九江销售柠檬酸铵
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产品描述

中文名称:柠檬酸三铵
中文别名:柠檬酸铵
英文名称:Ammonium Citrate Tribasic
英文别名:Triammonium citrate; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid triammonium salt; ; ammonium 3,4-dicarboxy-3-hydroxybutanoate; 1,1,1-triamino hydroxymethanetricarboxylate
CAS号:3458-72-8
EINECS号:222-394-5
分子式:C4H7N3O7
分子量:209.1143
InChI:InChI=1/C4H7N3O7/c5-12-1(8)4(11,2(9)13-6)3(10)14-7/h11H,5-7H2
密度:1.84g/cm3
熔点:185℃ (dec.)
沸点:403°C at 760 mmHg
闪点:197.6°C
蒸汽压:3.57E-08mmHg at 25°C
物化性质:密度 1.00熔点 185°C (dec.)
产品用途:用于测定肥料中的磷酸盐,也用作络合试剂
危险品标志: Xi:Irritant;
风险术语:R36/37/38:;
安全术语:S26:; S36:;
上游原料:柠檬酸、液氨
储存条件:室温
运输方式:普通
九江销售柠檬酸铵
一、化学名: 柠檬酸铵,柠檬酸三铵
二、分子式: C6H17N3O7
三、分子量:243.22
四、CAS:3458-72-8
五、性能:白色晶体或结晶性粉末。易溶于水,稀出游离酸。
六、用途:缓冲剂、乳化盐。EEC主要用于干酪加工。
七、包装: 内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。
八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
质量指标 Specification E380 FCC VII
含量,w/% ≥ Assay(C6H17N3O7),w/% ≥ 97.0 97.0
草酸盐 (以草酸计),w/% ≤ Oxalate(As oxalic acid),w/% ≤ 0.04 Pass test
砷(As),mg/kg ≤ Arsenic, mg/kg ≤ 3 ———
铅(Pb),mg/kg ≤ Lead,mg/kg ≤ 2 2
汞(Hg),mg/kg ≤ Mercury,mg/kg ≤ 1 ———
九江销售柠檬酸铵
柠檬酸铁铵的用途
(1) 营养增补剂(铁质强化剂)。用于乳制品、面包用小麦粉,以及添加于饼干、奶粉等,不适宜用于不宜着色的食品。柠檬酸铁铵作为食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于食盐和夹心糖,使用量为4000~8000mg/kg;在高铁谷物及其制品(每日限制这类食品50g)中为1200~1350mg/kg;在乳制品和婴幼儿食品中为400~800mg/kg;在谷类及其制品中为160~330mg/kg;在饮料中为70~140mg/kg。(2)棕色品用作药,以缓解缺铁性贫血;可作为食品添加剂,按日本《食品添加物公定书》规定,含铁量为16.5%-21.2%。(3 )用于照相业、制药工业,也可用作抗结剂。(4) 用于微生物培养,例如在嗜铁锰的实验室培养中所常用的JFM培养基,其中要加入柠檬酸铁铵,还有类似培养基也要加入该产品。
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3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):1.8
-/gbacaea/-

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